Rendimento: 15 porções Tempo de Preparo: 30 minutos
Ingredientes
120 g de farinha de trigo
220 ml de água
28 g de margarina
4 g de sal refinado
500 ml de óleo de soja para fritar
Para acompanhamento
100 g de açúcar
1 g de canela em pó
150 g de doce de leite pastoso ou doce de sua preferência
Modo de Preparo
Ferva a água com a margarina e o sal. Junte a farinha de trigo de uma só vez e mexa com uma colher de pau ou similar resistente até formar uma bola.
Misture o açúcar e a canela em pó.
Coloque a massa em uma moldadora de churros, forme os churros no comprimento que desejar.
Frite os churros em óleo quente. Retire, escorra e passe na canela em pó misturada previamente com o açúcar.
Saboreie com doce de leite pastoso ou o doce de sua preferência.
